3温度帯とは

3温度帯’という言葉は物流業界で使われており、輸送や保管における温度設定のことを指します。通常、「常温」(いわゆるドライ状態)、冷蔵(又はチルド)および冷凍(フローズン)をまとめて’3温度帯’と称しています。特に食品物流の分野では、これら3つの温度ゾーンを適切に管理することが大切です。

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