焼鈍は熱処理の一手法で、これは金属を加熱し、その後ゆっくりと常温に戻す過程を指します。このテクニックは溶断により硬化した表面を柔らかくし、ストレスを取り除くことで、金属の加工性を改善するために活用されます。時には「しょうとん」と呼ばれることもありますが、正確には「しょうどん」が正しい発音です。また、「焼き鈍し」や、「鈍す」と表現することもあります。
