「バイオテクノロジー」は、「バイオロジー」（生物学）と「テクノロジー」（科学技術）を融合させた語彙で、「生物工学」や「生命工学」のように理解される。これは、生物やその機能を効果的に利用したり、応用させる技術を指し、その範疇には遺伝子再組成、細胞合成、組織や細胞の培養技術等が含まれる。
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