「食器や容器、缶詰の腐食防止塗装などに使用されるポリカーボネート樹脂やエポキシ樹脂には、未反応のビスフェノールAがわずかに含まれている可能性があるが、その残留含有量は食品衛生法により厳密に制限されている。具体的には、これらの樹脂を主成分とする食器や容器の包装材への残留量は2.5µg/mL以下であることが求められている。しかし、近年では低濃度のビスフェノールAのばく露が動物の幼体や胎児に影響を及ぼすことが報告され、これにより神経系や性周期の乱れが引き起こされる可能性が指摘されている。このため、欧州連合や米国ではビスフェノールAについての調査や研究が進行中であり、再評価も行われている状況だ。」
