健全な人々の中で最も豊富に含まれるある栄養素の摂取量について述べられた報告は、その科学的道徳に基づき適切と評価されます。基本的に、介入研究では最大の摂取量を用い、観測研究や摂取量に関する情報では摂取量の分布の上位1%または5%を参照します。これは、人間においてこの栄養素の摂取が有害影響を及ぼさない場合に限り適応されます。
