微生物学的ADIとは

2024.05.14

抗菌性物質は、健康な人の腸内細菌の成長を抑制する濃度を基に、且つヒトの腸内細菌に影響を与えず、安全な量を算定するためのADiが存在します。物質の評価では、毒性学的な観点から算出されるADiと、微生物学的な観点から見たADiの二つが描き出され、この2つの値が異なるときは、より低い値がその物質のADiとして設定されます。’