焼き入れとは、鋼を一段と硬く強くするための熱処理法で、高温に加熱した後、水や油で急速に冷やすことにより行われます。ただし、単に硬さを追求すると脆さも増すため、一般的な鋼材の手配では、焼き入れだけではなく、「調質」という焼き戻しと組み合わせた熱処理指定の依頼が多く寄せられます。
