通常、倉庫以外で保管される在庫のことを示す。例を挙げると、倉庫から出されて作業場に保管されている仕掛品、あるいは床上に保管されている製造現場の管理品などがこれに該当します。対照的に、倉庫で保管されている在庫は「倉庫在庫」と呼ばれます。
