「オーバーロール」は、製鋼工場で起こる現象の一つです。具体的には、オーダー数量が最低ロット未満の場合や、製造品の歩留まりが計画以上となった場合など、予想以上に製品が生産された際に生じる余剰部分を指します。この余剰分がオーバーロール（品）と呼ばれるもので、その性質上、一定の供給源として常に市場に出回っているわけではありません。しかし、多くの場合で割安に販売されるイメージがありますが、その品質は通常の一級品と変わりないことがほとんどです。
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