荷役というのは、物流業界の一部分であり、商品の取り扱い、運送、配置、原庫からの出入り、ピックアップ、整理、荷物の確認、そしてこれら関連するタスクも含まれます。
荷役に伴う各工程は以下の通り：
取り扱い：物品を輸送用の機器、例えば車や船に積み込んだり卸したりする作業
※例えば、商品をコンテナに積み込むタスクをバンニングと言い、逆にコンテナから商品を降ろす作業をデバンニングと称します。
運送：物品を建物内や敷地内で移動させる作業
配置：物品をパレットなどに積み上げる作業
出入り：物流センターや倉庫などの保管施設に商品を格納する作業’
